在奶酪之国——法国,有着众多受原产地命名保护(AOP)的奶酪,举世闻名。法国也有着不计其数的各地特产,其中有许多甚至都从未跨出过地区疆界。

法国奶酪令人难以置信的多样性主要源自每片土地独特的地理风貌。从北到南、从东至西,从比利牛斯山脉的丰盛牧草到布洛涅地区的滨海风情,从罗讷-阿尔卑斯的 Maurienne山谷到奥弗涅的火山高原,再到诺曼底地区的田野树林,乳品与奶酪文化存在于每一个角落,历久弥新。

请选择地区,寻觅法国奶酪的发源之地。