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内霞岱尔奶酪

& 纳沙泰尔奶酪(Neufchâtel)与奥日(Pays d’Auge)天然苹果酒

奶酪:纳沙泰尔奶酪(Neuchâtel en Braye)…

花边、丝绸、轻盈的空气感——这就是纳沙泰尔的特质。它的白色花皮有着多绒毛的触感,中心的奶酪体柔软嫩滑。一入口中,它的细腻便肆意宠爱着我们的味蕾,同时预示着即将漫溢的细致气味,其中混合着霉与潮湿的气息。奶酪体的香味与质感在口中并无变化,口感极为柔滑绵密,最终留下精致而带有矿物质气息的轻盈后味。

 

搭配饮品:奥日地区(Pays d’Auge)天然苹果酒…

金色的酒体上点缀着丝丝升起的微小气泡,令人沉醉的清新弥漫开来,主宰着我们的嗅觉。细腻的果香和如蜜的气息让人不禁神往垂涎。在初入口的甘美惊艳与气泡的刺激过后,苹果酒呈现出丝滑的质感。优雅的口感带着馥郁的果香,丝柔的触感包裹着我们的感官。酒的后味里暗藏着一丝宜人的辛味,并留下挥之不去的丰盈果味。

饮用温度

此款苹果酒的最佳饮用温度为7至8度。在这一温度下,它充分地释放着魅力,完美地调动起所有感官。

 

质感与风味的组合

在诺曼底,苹果酒始终有着不争的至高地位,且因类似的特质而与纳沙泰尔奶酪成为绝佳组合。它们都有着精巧的气质、激发着细腻的感官体验、散发出多种精致芳香,并且在它们并不平滑的外形或初步口感下,丝滑丰盈的质感与甘美的风味彼此交融。品尝着奶酪与苹果酒的组合,便是品尝着无处不在的极致细腻。它们两者彼此完美交融,不曾冲突。也许,这就是最美的搭配之一吧。