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朗格勒奶酪(Langres)

& 乳酸香浓郁的朗格瑞斯奶酪(langres)与半干型香槟

香槟…

…半干型香槟酒。此款香槟用黑皮诺葡萄(pinot noir)、霞多丽(chardonnay)和莫尼耶皮诺(meunier)三种葡萄酿制而成,每种数量相同。此款香槟尤其受到喜爱糖分添加型香槟的人士欢迎。

感官体验:此款半干型香槟的酒体呈金色,十分美丽。香槟的气味纯净,散发出浓浓的干果芳香,带有木头的气味,还伴有淡淡的香料气息。大气、浓郁、层次丰富,此款香槟以其醇厚与彰显,以及灵动与平衡的气质惊艳世人。它有着令人愉悦的生命力,烘托着水果与香料的风味。此外,香槟还有着丰富的焦糖香气,在口中留下挥之不去的持久回味,并带有极为清爽的滋味。

 

奶酪…

…香槟-阿登省(Champagne Ardenne)特产软质水洗表皮奶酪:朗阁瑞斯奶酪(Langres),AOP标识。

感官体验:橘色、潮湿、发亮的表皮包裹着金色的奶酪体,乳酸香浓厚,并伴有动物的气息。奶酪质地松软、绵滑,带有奶油的口味。

 

美味搭配

此款香槟有着令人惊异的平衡特性,其甜味使它能够轻而易举地以柔和的特质与朗阁瑞斯奶酪相配。朗阁瑞斯奶酪是 软质水洗表皮奶酪中乳酸香最为浓郁的一款,其口味并不会因这款香槟而被“覆盖”。它细腻的轻微酸味在口中产生和谐而丰富的后味。这样的绝妙搭配创造了美食的全新境界。