Camembert Panné

Camembert Panné

Jair Jorge Leandro
  • Nombre de personnes : 4

Ingrédients

  • 250 g de Camembert

    Camembert

    Croûte duveteuse blanche et striée en surface qui couvre une pâte de couleur ivoire à jaune brillante pouvant devenir crémeuse sous croûte, mais qui comporte généralement un cœur blanc crayeux et friable.
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    Camembert Panné
  • Oeufs
  • Lait
  • Chapelure
  • Beurre
  • Salade verte

Préparation

  • Pour préparer cette délicieuse entrée, coupez le Camembert en 8 parties égales.
  • Passez chaque portion dans un mélange d’œuf et lait, puis dans la chapelure. Répétez l’opération. Puis, faites fondre une cuillère à soupe de beurre dans une poêle et faire frire légèrement les morceaux panés de Camembert, de tous les côtés.
  • Servez chaud sur une salade verte.