Belas paisagens, pastagens verdejantes e queijos de renome. Situada no Alto Reno, o vale da Alsácia sempre foi conhecido graças à riqueza dos seus prados e à criação de vacas, em particular da famosa raça dos Vosges.  No coração dos Vosges de Alsácia, é impossível esquecer o Munster, o único queijo de DOP do leste da França.