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꽁떼(Comté)

& 촘촘한 꽁떼, 장기 저장 샴페인

샴페인…

… 9년된 장기 저장 샴페인은 플로랄 아로마와 잘 익은 과일의 아로마 간의 균형이 잘 맞습니다.

이 나이에도 기포가 살아있으며 신선하고 입안을 가득 채우며 맛과 향이 오래 동안 지속되는 것은 여전합니다.

 

치즈 …

… 프랑슈-꽁떼산 가열 압착 치즈, 꽁떼 AOP.

감각적 접근: 아이보리색부터 노란색까지 볼 수 있는 속살은 겨울 우유로 만들면 더 하얗게 됩니다. 후각과 미각으로 버터와 헤이즐넛, 호두, 감귤의 아로마가 오래 지속됩니다.

 

조화

장기 저장 샴페인은 꽁떼와 대적할 만큼 충분히 개성이 강합니다! 입에서 느껴지는 이 빈티지의 바디감과 지속성은 대부분 자연스럽게 꽁떼의 바디감과 조화를 이루고, 꽁떼가 나무와 호두의 특징적인 향으로 이 풍부함과 지속성을 확대하게 합니다.