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랑그르(Langres)

& 유산균이 풍부한 랑그르와 세미 드라이 샴페인

샴페인…

… 세미 드라이(Demi-sec). 삐노 누아르, 샤르도네, 뫼니에르 품종을 같은 비율로 블렌딩한 샴페인입니다. 블렌딩 샴페인 애호가에게 사랑을 받을 것입니다.

감각적 접근: 세미 드라이 샴페인은 화려한 금빛을 과시합니다. 풍부한 건과일 향과 매력적인 나무향이 어우러져 후각을 자극하고 가벼운 향신료의 향이 끝맛을 마무리합니다. 입안을 가득 채우는 강렬하고 복합적인 맛의 와인이 풍부함과 존재감, 유연함, 균형감으로 우리를 놀라게 합니다. 와인의 기분좋은 생동감이 과일의 맛과 향신료의 향을 돋보이게 합니다. 신선하고 연한 카라멜의 향이 놀라울 만큼 오래 동안 여운을 남기며 입안에서 지속됩니다.

 

치즈…

… 샹빠뉴 아르덴 지방의 껍질을 닦은 연질 치즈인 랑그르 AOP.

감각적 접근: 촉촉하고 영롱한 오렌지색 껍질이 유산균과 동물의 향이 나는 금빛 속살을 둘러싸고 있습니다. 부드러운 질감에 크림의 맛이 풍부합니다.

 

조화

균형적인 단맛이 놀라운 이 샴페인은 랑그르를 부드럽고 유쾌하게 인솔합니다. 랑그르는 껍질을 닦은 연질 치즈 가운데 유산균이 가장 많은 치즈여서 ‘부딪치지’ 말아야 합니다. 처음에는 치즈의 신맛이 미약하지만 점차 발전하여 마지막에는 입안을 가득 채우는 풍요로운 조화를 이룹니다. 3차원의 미식을 탄생시키는 조화입니다.