곰팡이가 피어 있는 건조한 껍질. 압착하지 않으며 껍질은 닦지 않고 숙성한다. 푸른 곰팡이가 드문드문 피어있는, 펠트같은 느낌의 연회색 껍질. ...
곰팡이가 피어 있는 건조한 껍질. 압착하지 않으며 껍질은 닦지 않고 숙성한다. 푸른 곰팡이가 드문드문 피어있는, 펠트같은 느낌의 연회색 껍질. ...