ライフクォリティーの高さが評判のこの地方において、その洗練されたライフスタイルは、自然の豊かさを源としている。複数のブドウ産地を擁する広大なワイン生産地域であるロワール地方は、国内乳総生産量の19パーセントを占める乳を生産し、農産物加工分野においてその存在感が大きい。この地方には、シェーブル、フレッシュな牛乳のチーズ、軟質タイプのチーズが生産される。