今年のお花見はチーズで! テーマは「#さくらフロマージュ」

セミナー内容ほか詳細を発表!

2018年3月20日(火)~26日(月)まで表参道で開催する、チーズを味わい、楽しめる参加型イベント「LA MAISON DU FROMAGE(ラ・メゾン・デュ・フロマージュ)」の無料で体験できる充実のセミナー内容ほか詳細を発表いたします。

チーズバー:試食体験(1F)※無料

【LA MAISON DU FROMAGE チーズバー営業時間】

  • 2018年3月20日(火)17:00~20:00
  • 2018年3月21日(水)-25日(日)12:00~20:00
  • 2018年3月26日(月)12:00~17:00

 

「チーズバー」は、ヨーロッパ産チーズの試食体験コーナーです。A・B・C、3種類のチーズの盛り合わせからお好きなプレートを一つ選んでいただきご試食いただけます。

  • プレートA: フレッシュ・チーズ・クランベリー、コンテ8ヶ月熟成、カマンベール、キューブチーズ
  • プレートB:  スライス・ブリー、パヴェ・ダフィノア、ミモレット6ヶ月熟成、キューブチーズ
  • プレートC:  ブルー・ドーヴェルニュ、ブリー、マンステール、キューブチーズ

 

ミニセミナー (2F・3F)※参加費無料

※3月24日(土)と3月25日(日)は混在が予想されますため、お一人様1セミナーのご参加とさせていただきます。

※会期中毎正午より当日整理券の配布を開始いたします。

*2016年開催時の写真

※参加お申し込みは当日、会場で受け付けます(12時より整理券配布)

2Fでは「飲み物とのペアリング」、3Fでは「チーズでお花見-ヨーロッパ産チーズの楽しみ方」と、2つの大きなテーマに沿って、スタンディングスタイルのミニセミナーを開催します。それぞれ15分間のミニセミナーを1日に5回、各回異なる内容で開催。

※3月20日(火)のセミナーはプレス関係者様のみのご入場になります。

 

【ミニセミナー開催時間】

※日によってセミナー回数、内容が異なります。詳細は以下をご確認ください。

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3月21日(水・祝)

2F 飲み物とのペアリング

■メイン講師 佐野嘉彦氏(CHEESE Media 編集長、チーズプロフェッショナル)

2-1     13:00 – 13:15         日本酒のきほんとチーズ《フレッシュ&熟成》

2-2     14:00 – 14:15            甘酒のきほんとチーズ《米麹&酒粕》

2-3     15:00 – 15:15            ちょい足しでさらにおいしくなるチーズ&コーヒー

2-4     16:00 – 16:15            ロゼワインとチーズ、天使のマリアージュ

2-5     17:00 – 17:15            クラフトビールのお供におすすめのチーズ

3F  チーズでお花見-ヨーロッパ産チーズの楽しみ方

■ゲスト講師 ファビアン・デグレ氏(第2回世界フロマジェコンクール 優勝)

3-1     13:30 – 13:45            ジャムで楽しむチーズの世界

3-6     14:30 – 14:45            チーズに山椒!?日本の食材に寄り添うヨーロッパ産チーズ

3-3     15:30 – 15:45            カットのコツを学んで、チーズのお花見弁当を

3-6     16:30 – 16:45            チーズに山椒!?日本の食材に寄り添うヨーロッパ産チーズ

3-3     17:30 – 17:45            カットのコツを学んで、チーズのお花見弁当を

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3月22日(木)~24日(土)

2F 飲み物とのペアリング

■ゲスト講師 千葉麻里絵氏(GEM by moto店長) ※2-1日本酒、2-2甘酒のみ

■メイン講師 佐野嘉彦氏(CHEESE Media 編集長、チーズプロフェッショナル)

2-1     13:00 – 13:15         日本酒のきほんとチーズ《フレッシュ&熟成》

2-2     14:00 – 14:15            甘酒のきほんとチーズ《米麹&酒粕》

-3     15:00 – 15:15              ちょい足しでさらにおいしくなるチーズ&コーヒー

2-4     16:00 – 16:15            ロゼワインとチーズ、天使のマリアージュ

2-5     17:00 – 17:15            クラフトビールのお供におすすめのチーズ

3F チーズでお花見-ヨーロッパ産チーズの楽しみ方

■メイン講師 加藤 真美氏(アカデミー・デュ・ヴァン講師)

3-1     13:30 – 13:45            ジャムで楽しむチーズの世界

3-2     14:30 – 14:45            あんこで楽しむチーズの世界

3-3     15:30 – 15:45            カットのコツを学んで、チーズのお花見弁当を

3-4     16:30 – 16:45            チーズと、ハムと、パン。こだわりのシンプルサンド

3-5     17:30 – 17:45            フレッシュハーブとチーズのペアリング

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3月25日(日)

2F 飲み物とのペアリング

■メイン講師 佐野嘉彦氏(CHEESE Media 編集長、チーズプロフェッショナル)

2-1     13:00 – 13:15         日本酒のきほんとチーズ《フレッシュ&熟成》

2-2     14:00 – 14:15            甘酒のきほんとチーズ《米麹&酒粕》

2-3     15:00 – 15:15            ちょい足しでさらにおいしくなるチーズ&コーヒー

2-4     16:00 – 16:15            ロゼワインとチーズ、天使のマリアージュ

2-5     17:00 – 17:15            クラフトビールのお供におすすめのチーズ

3F チーズでお花見-ヨーロッパ産チーズの楽しみ方

■メイン講師 加藤 真美氏(アカデミー・デュ・ヴァン講師)

3-1     13:30 – 13:45            ジャムで楽しむチーズの世界

3-2     14:30 – 14:45            あんこで楽しむチーズの世界

3-3     15:30 – 15:45            カットのコツを学んで、チーズのお花見弁当を

3-4     16:30 – 16:45            チーズと、ハムと、パン。こだわりのシンプルサンド

3-5     17:30 – 17:45            フレッシュハーブとチーズのペアリング

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3月26日(月)

2F 飲み物とのペアリング

■メイン講師 佐野嘉彦氏(CHEESE Media 編集長、チーズプロフェッショナル)

2-1     13:00 – 13:15         日本酒のきほんとチーズ《フレッシュ&熟成》

2-2     14:00 – 14:15            甘酒のきほんとチーズ《米麹&酒粕》

2-3     15:00 – 15:15            ちょい足しでさらにおいしくなるチーズ&コーヒー

2-4     16:00 – 16:15            ロゼワインとチーズ、天使のマリアージュ

3F チーズでお花見-ヨーロッパ産チーズの楽しみ方

■メイン講師 加藤 真美氏(アカデミー・デュ・ヴァン講師)

3-1     13:30 – 13:45            ジャムで楽しむチーズの世界

3-2     14:30 – 14:45            あんこで楽しむチーズの世界

3-3     15:30 – 15:45            カットのコツを学んで、チーズのお花見弁当を

3-4     16:30 – 16:45            チーズと、ハムと、パン。こだわりのシンプルサンド

※3月26日(月)は2F 16:00、3F16:30が最終となります。

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SNSダブル・キャンペーン

さらに、豪華チーズが合計200名様にあたるダブル・キャンペーンを実施中です!

 1.「#さくらフロマージュ」キャンペーン 

開催期間:201838日(木)~201848日(日)

SNSでヨーロッパ産チーズの写真を「#さくらフロマージュ」を付けて投稿。

抽選で100名様に「トリュフ入りブリー 300g(4,500円相当)」が当たる!

詳しくは:https://locari.jp/posts/136342

2. チーズ対決!キャンペーン「チーズプレート総選挙」 

開催期間:201838日(木)~26日(月)

イベント会場で、お客様が並んでいる間、どのチーズプレートが食べたいか、A,B,C,の中から選んで投票。

投票いただいた方の中から、抽選で100名様に「3,000円相当のヨーロッパ産チーズ」が当たる!

詳しくは:https://locari.jp/posts/137609

 

 

みなさまのご来場&キャンペーン参加をお待ちしております!

 

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