QUESO EN CUALQUIER SITIO,
A CUALQUIER HORA

Descubrir los quesos franceses

La historia de la elaboración del queso no incumbe solo a las personas, también es la historia del entorno. La región contribuye a las características de la leche y la maestría determina el carácter del producto. Tal y como sucede con la variopinta geografía francesa, cada queso tiene una técnica de elaboración propia.

Conózcalo todo sobre la fabricación del queso

El queso se consume de innumerables maneras: es la base de platos regionales (fondue, raclette, gratinados, etc.), puede ser un ingrediente de acompañamiento (rallado) y resulta un placentero bocado en cualquier momento del día, tal cual o cocinado. Una tabla de quesos es tanto un placer visual como gustativo que combina diferentes formas, texturas, colores y sabores.

Aprender a degustar el queso